Herbata, kofeina i zdrowie

Zawartość kofeiny to około 4%
Kawa, herbata i czekolada zawiera mniej więcej te same alkaloidy (gumę ksantanową w różnych proporcjach)
Herbaty zielone i półsfermentowane zawierają mniej kofeiny (od 8 do 13 mg na filiżankę), niż herbaty czarne (25-100 mg na filiżankę). Poziom kofeiny w filiżance kawy sięga od 60 do 120 mg.
W przypadku herbaty organizm wchłania kofeinę wolniej ze względu na zawartość polifenoli

Główne komponenty herbaty: teina, katechina, polifenole, witaminy, olejki eteryczne oraz fluor mineralny
Spowalnia starzenie się dzięki zawartości polifenoli i katechiny (przeciwutleniacze)
Chroni przed przed rakiem
Pomaga kontrolować poziom cholesterolu (katechina)
Pobudza naturalny system obronny organizmu
Zmniejsza stres i przeciwdziała grypie dzięki witaminom, które zawiera
Zapobiega chorobom układu krążenia i nadciśnieniu tętniczemu
Zapobiega próchnicy zębów