Café de Colombia de cosecha propia Hacienda Supracafé Bourbon Rosado 250g

Café de Colombia de cosecha propia Hacienda Supracafé Bourbon Rosado 250g

17,50€

Molienda: Café en grano

Café en grano

Este café procede de Hacienda Supracafé, nuestra finca en el Cauca (Colombia), donde cultivamos café propio aplicando prácticas sostenibles y un control completo del proceso desde el cultivo hasta el tueste. Pincha aquí para conocer la historia de nuestras fincas propias.

El Bourbon Rosado es una variedad poco común que destaca por su perfil aromático y su complejidad. Es especialmente valorada por sus notas afrutadas y su elegancia en taza.

Proceso: Lavado

Perfil: Dulce, frutal y vibrante

Notas de cata: Frutos rojos maduros, panela y caramelo

SABER MÁS

Sensación en boca: Cuerpo ligero y acidez media equilibrada, con una taza limpia, jugosa y muy armoniosa.

Métodos ideales: Filtro (V60, Chemex), prensa francesa y espresso ligero.

Perfil en espresso: En espresso destaca su dulzor natural y su carácter frutal, con una taza ligera, expresiva y un final limpio.

Qué esperar: Un café delicado y expresivo, donde la fruta roja tiene un papel protagonista, acompañado de un dulzor envolvente y una gran limpieza en taza.

Para quién es: Para quienes disfrutan cafés afrutados, elegantes y con un carácter varietal definido, perfectos para explorar matices con calma.

Café de Colombia de cosecha propia Hacienda Supracafé Bourbon Rosado 250g

17,50€

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