Café de Colombia de cosecha propia Hacienda Supracafé Typica 250g

Café de Colombia de cosecha propia Hacienda Supracafé Typica 250g

17,00€

Agotado

Molienda: Café en grano

Café en grano

Este café procede de Hacienda Supracafé, nuestra finca en el Cauca (Colombia), donde cultivamos café propio aplicando prácticas sostenibles y un control completo del proceso desde el cultivo hasta el tueste. Pincha aquí para conocer la historia de nuestras fincas propias.

La variedad Typica es una de las variedades más antiguas del café arábica. De ella descienden muchas de las variedades modernas y es conocida por su perfil limpio, elegante y equilibrado.

Proceso: Lavado.

Perfil: Suave, armonioso y delicadamente dulce, con perfil clásico y elegante.

Notas de cata: Galleta, caramelo y fruta de hueso (melocotón), con matices dulces bien integrados.

SABER MÁS

Sensación en boca: Cuerpo medio y acidez media, con una taza limpia, equilibrada y muy elegante.

Métodos ideales: Espresso, cafetera italiana, filtro y prensa francesa.

Perfil en espresso: En espresso ofrece una crema fina y una taza dulce y equilibrada, con gran claridad de sabores.

Qué esperar: Un café refinado y equilibrado, con dulzor natural y un perfil limpio que refleja la elegancia de las variedades tradicionales.

Para quién es: Para quienes disfrutan de cafés elegantes y equilibrados, con el carácter clásico de los cafés colombianos de alta calidad.

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